第一百九十四章 养猪专业户
完,然后玩耍一会儿,乖乖地睡觉,明天就能见到瑾弟了!”</p>
卢节好奇地看着兕子。武珝笑道:“平素公主殿下都是在郎君身旁进食,很听话,或许今日一直没能见到郎君,所以才闹腾了。”</p>
只见兕子大口大口地吃饭,一边小心地不让饭菜洒落下来,偶尔有饭粒掉在小桌子上还非常惋惜地看了好几眼。这让各位小娘子极为震惊。这能说是崔瑾教育得好么?</p>
崔瑾正在讲故事,崔玦听得津津有味。这次讲的“三只小猪”,因为自家养的猪已经可以出售了。</p>
先秦时期,牛羊肉便是最贵族化的肉食。“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”到了宋朝,这种饮食特点被最大限度地发挥。汉人的地盘以羊肉为贵,但到了北方却正好相反,又由于物以稀为贵,猪肉反倒成了高大上。直到明朝时,猪肉才逐渐流行开来,登上大雅之堂。譬如,《明宫史》便有记载,皇家过年食谱中就有烧猪肉、猪灌肠、猪臂肉、猪肉包子等。到了满清进关,猪肉终于实现逆转,成为汉族的主要肉食。 </p>
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