第309章 老饕的境界
和东来顺再没落,毕竟底子还在,为了保住金子招牌最少也不会用冷冻羊肉糊弄顾客,昨天小李所谓的美食推荐也不过如此,跟柳言这种真正吃过的熟客相比不值一提。
“这样吧,明天中午我带你去再吃一次,福满楼!也是老字号,一如既往高水平,让你知道什么叫做涮羊肉!”
莫奇点头答应,有柳言这样的资深人士带领,一次就能吃到最正宗的当地特色,省钱又省心。两人下午一起回去排练,讨论决赛创意,第二天相约来到福满楼,一进门就看见一只只新鲜羊腿挂在橱窗里,每一只都是内蒙锡苏纯绵羊的后腿,现杀现卖。
柳言特意选最上等的部分,一只八十斤的羊,能涮的只有四斤八两!肉质鲜嫩无比,就算涮的时间长一点也无伤大雅。
羊腿都是瘦肉,特意让大厨配上一盘全肥,两盘混在一起就是半肥半瘦,吃在嘴里又香又弹,让莫奇真正体会到涮羊肉的魅力。
突然想起一位美食家的名言:吃肉的最高境界就是羊!
三天很快过去,莫奇在柳言带领下终于吃到最地道的京城美食,无论是涮羊肉还是小吃都很精彩。等比赛完带小李几个去尝尝,让他知道什么叫做正宗!
“来,莫奇,坐!”
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