客人的尊敬。而且每次招待客人的时候，第一个菜必须是汤品，意思也是代表对客人的尊敬，让客人先喝汤暖身子。

    但大多一般上来的汤品都只有一小碗，因为汤品先来，不是让你喝汤喝饱，而是用来暖身子之用，因为这里的地域属于热温带，这种地方常年大部分时间都处于潮湿处寒的状态。

    回家之后能够喝上两口热汤这对身体来说是很重要的一件事情，所以慢慢的下来，才有了这样的一个习俗。

    关宇这边也不知道是这么一回事，本来以为也不着急，而且刚才还在想别的事情，一口都还没有吃呢。

    而转头看了看肖志，好家伙，对方居然不但是吧猪蹄都吃了，还把汤都喝的一干二净，这家伙，还真是吃得快也有好处啊。

    这里的很多事情都有讲究，就连上菜的顺序都十分的讲究，第一个是汤，这个是毋庸置疑的，接下来的第二个菜就代表了快带客人的身份。

    如果是一般的朋友，第二个菜应该是素菜，如果是亲戚，第二个就是应该上主食，如果是上宾贵宾，一般都会上鸡鸭鹅肉之类的，而如果是达官贵人的话，就会上猪肉，而且这个猪肉还有讲究，猪脚为最高，猪头为最低，可以按照客人在主人心目中的程度分量，或
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