第一百章 民以食为天
由于现实世界高房价引起的一系列连锁反应,造成了服务业成本大幅提高,就连最简单的饭馆服务员,工资水平也水涨船高。
魏民生所在的这个小县城,随便一碗面都要八块钱。一个三口之家,如果家里没有父母帮着煮饭,全部在饭馆里吃的话,一天花掉一百块钱是很轻松的事。
但这每天花掉的一百块钱里面,各种食材的成本不到三分之一,虽然饭馆的利润不小,但大部分利润都用于了支付各种费用和员工工资,饭馆的老板获得的纯利润也是不多的。
加上这一两年打老虎拍苍蝇等一系列运动,很大一部分餐饮行业的从业者都出现了严重的亏损,无奈只好缩减员工数量,结果员工的减少又造成了服务质量的下降,形成了恶性循环,最终只有关门大吉。
经济萧条,民生艰难,这是现实世界中无法用简单地印钱所能解决的问题,大家都在观望、等待,这种没有希望和方向的日子对所有人来说都是一种煎熬,所以很多人都觉得过得不快乐。
魏民生觉得,由于信息流通速度的加快,一种新的社会形态正在慢慢形成,传统的一些产业如果不能与时俱进,注定会被更先进的产业模式所替代。
现有的餐饮模式是分布式的,所处地
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