段、周边环境对餐馆的生意也有很大的影响，不管生意如何，一些日常的固定开支都是必不可少的，所以经营风险是不可预料的。

    餐馆装修时已投入的资金根本无法撤出，大家都像做实验一样，做不下去了就换一个，造成了经营者大量的资金损失。

    虽然倒闭的餐馆是越来越多，但人心是最难把握的东西，总有人会认为自己是有能力把餐饮事业越做越大的，所以开了倒，倒了又开，这样的事情年复一年。

    有人会说，现在生意不好做，哪有那么多的人来接手啊？这你大可放心，中国十三亿人，一万个里面只要有一个人有侥幸的心理，就会有十三万人闷头闯入这个行业。

    只有经历过之后，这些人才会清醒，自主创业并不像电视上拍的那样简单，遇到困难咬咬牙就能够挺过去的。

    魏民生想要进入这个行业，最大的依仗是山庄里大量的廉价劳动力，也不准备进入高端餐饮，而是把目标放在了小区食堂这个特殊的群体。

    经营方式也与其它不同，魏民生的食堂准备采用网上订餐和配送的方式来运转，只提供饭菜，不提供用餐地方，所以可以最大可能地节约餐馆的装修成本。

    魏民生把自己的想法给刘梦玲等人说
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>