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第四十七章 怀石料理

沾酱油,吃了一口,不由眼前一亮,这道刺身菜肴,真的非常棒。还真的不愧是正宗的怀石料理菊乃井,大厨做出来的,就是不一样。小柳虽然也能够做一些日式料理,可是和这相比的差距,实在是太大了。说起来,这类世界知名的日式菜肴,刺身,也是源于中国。

    “唔唔……”真白脸色有些古怪。

    “怎么了?”小柳问道。

    “我吃不惯生的东西……!”真白转过头说道。

    小柳笑着说道:“那就让店家提前将‘炊き合わせ’(拼盘)端上来吧。”

    这里的拼盘说的并不是水果拼盘之类,而是肉和蔬菜的组合。

    第四道菜肴是东坡肉,上边覆盖土豆泥。服务员微笑着介绍道:“这份猪肉在水里浸了整整一天,已经完全除去油腥了。”

    小柳和真白尝了一口,的确非常好,几乎入口即化,配合着土豆泥,更是绝配,那种在口中慢慢融化的感觉,还真是回味无穷。

    第五道菜肴是“盖物”,这是一道海胆豆腐。

    第六道菜肴是“??物”,也就是季节性的鱼肉料理。

    第七道菜肴是“酢肴”,是用醋腌渍的小菜的黄瓜。

    第八道菜肴是……

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