这样的菜呢？”

    “你可别小看东北菜，我就曾经以为东北菜就那么几样，做法粗糙，能填饱肚子罢了，但是随著我吃的次数多了，才发现粗中有细，糙中有雅，这才爱上了到这里来吃东北菜。”

    杨毅一副高深莫测的模样，好像有很深的感叹一般。

    吴雪芹不以为然的质疑道：“看你说得有模有样的，好像自己真的很懂一样。”

    “这个当然了，我也算是一个小有研究的美食家，不比平常人多懂一些怎么成！”

    杨毅倒是毫不谦虚，得意的吹嘘道。

    “是吗？”

    吴雪芹不相信的问道。

    “我还能骗你吗？下次我去你家，让我指导你怎么煮菜你就知道了。”

    杨毅说道。

    吴雪芹笑道：“呵呵，没想到你还成了厨艺专家，我岂不是失敬了！”

    杨毅知道吴雪芹的话里透著讽刺，他不介意的笑了笑，开始卖弄起来：“东北菜源于鲁菜，是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系，特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。它以酱菜、腌菜等为主要特色，符合我们北方人的饮食习惯要求“口味重，偏咸口”，自有它的一套，它以炖、酱、烤为主
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