，使鱼身呈弓形，将鱼背朝下炸两分钟

    ，再翻过来使鱼腹朝下炸二分钟，然后把鱼身放平，用铲刀将头按入油内炸三分钟，共炸八分

    钟，至鱼身全部呈金黄色时，取出放入盘内，炒锅留油少许，烧至六成热时，放入葱，姜，蒜

    末，醋，酱油，白糖，情汤烧浓后即用湿淀粉勾芡，淋上熟油少许，迅速出锅烧在鱼身上即成

    醋与糖的比例哭适当，其味应是甜中帝酸，糖醋卤汁要浓而不厚。（晓晓教大家学一道栗

    哈，虽然做法是我从百度大婶那拷贝过来的。嘿嘿．不要匡我懒哦．）

    李秀兰亲白做给流苏和侮某试吃过，流苏赞不绝口，真的非常好吃，她做这道鱼的时候，

    事先用绿茶去腥味，又深．渗入茶香。尝起来鱼肉更鲜嫩，且嗅不到一点腥味，梳办觉得，这

    是她吃过最好吃的一道栗。

    美食节的比赛分为上午和下午，在上午的比试中，一共有十八名凤城各大小酒楼的厨师初

    赛，选出三家，在下午进行决赛。

    风家酒楼参加美食节一向重于参与，风侮某也不是好胜之人，而悦来的君无欢数次叫板，

    惹毛了风侮某，她才
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