第二十八章 东北野生菇
着冲上前去大肆采着蘑菇,跟在身后的人也快步走上前去,在地上采着蘑菇。
“小心一点,地上的蘑菇很多都有毒,看清了在采摘!”小姑父连忙提醒道,他微微笑着道:“采摘的时候注意,尽量采摘那些被虫子叮咬过的,那样的基本上就没有毒了!”
“这是什么蘑菇,长得好奇怪?”安霸指着一个菌盖圆柱形,连同菌柄状似火鸡腿的蘑菇问道。
“这是鸡腿蘑,又名毛鬼伞、刺蘑菇,肉质细嫩,鲜美可口,色香味皆不亚于草菇。”小姑父看了眼说道。
鸡腿蘑已被定为符合联合国粮农组织和世界卫生组织要求的集“天然、营养、保健”三种功能为一体的16种珍稀食用菌之一。有益脾胃、清心安神、治痔等功效,含有治疗糖尿病有效成分。
安霸有发现一种菌盖稍大,黄绿色,有短绒毛,菌肉白色生长在椴木之上的一种野生菌类,小姑父看过之后说是元蘑。
因生长期是在秋冬交季之时,它与榛蘑、猴头蘑被人们亲切称做东北“三大蘑”,对于增强人体免疫、抑抗肿瘤、预防多种疾病等均有较好的作用。
元蘑入药,具有舒筋活络、强筋壮骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。
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