这种事情徐平也没有做过，心中没底，便不回答秀秀，只是看着。

    石灰一加进去，白酒变得混浊，然后，然后还是混浊。

    徐平才想起来还要过滤的，但拿什么过滤？这个时代的工具实是有点匮乏，一时竟没有顺手的东西。难道就这样放着慢慢澄清？可不能这样开玩笑，酒精会挥发的。

    想了好一会，徐平叹了一口气，对秀秀道：“秀秀，我们来蒸酒吧。”

    秀秀笑道：“官人不是让庄客在外面蒸完了吗？怎么还要蒸？”

    徐平神秘一笑：“这次可有些不同。”

    秀秀也是小孩心性，便随着徐平找了块篾片，剪了蒙在那个倒了酒的大碗上，仔细蒙严实了，又和了泥巴涂在上面。旁边再放一个空的大碗，依然用蔑片和泥巴糊了。

    又找两个陶盆来，把碗放进去，两个碗用竹管连起来。

    徐平便让秀秀去烧水，自己打了凉水倒在空碗的盆里。

    等秀秀烧好了水，便倒进装酒碗的盆里，徐平怕温度太高，急忙加了一碗凉水。也不知道里面到底是多少度，只要不到水的沸点就好。

    一切做完，便与秀秀蹲在一边看，觉得热水温度降下去，便让秀秀加水。

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