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第五十六章 美味美味(二)

中,开大火煮沸,等锅中被煮开、开始冒起了泡泡,大妞就关上了火,再把糯米粉分次加了进去,拌匀之后和成了比较硬的面团。

    大妞看容韫和站在一旁看得津津有味,便低声解释道:“这把糯米粉分次放进去,是为了方便和糖水搅拌均匀。而且这面团也要和的比较硬,要是软了的话就会比较粘手。”

    说着,大妞反复拍打了一下面团,见还是硬度不够,就又加了一把糯米粉,一面解释道:“太软的话可以加糯米粉,太硬的话可以加热水。”

    接着,大妞又把这个糯米粉面团擀成了指甲盖厚的面片,然后切成条之后用手搓圆,之后用刀切成约有中指长短的小条,再把锅里倒入适量的花生油,不开火,把糯米胚条放进去之后,用小火炸制。

    边把胚条缓慢的放入锅中,大妞一边对容韫和解释道:“要让这些胚条慢慢蓬起,之后才能出好味道。而且一次不能放得太多,不然会粘在一起分不开。”

    ps:今天终于可以提前在中午准时更新了,阿妩觉得自己好棒,撒花庆祝一下ING~^ω^

    下午考试的面试名单就要出来了,不知道有木有阿妩的名字,忐忑&无限害怕中……

    昨天萌萌哒编编
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