‘肉’片好了，将它们放到盘子里，加上蛋清、盐、淀粉之后用手抓匀，便放在一旁备用。

    沈致远蒜姜准备完毕之后，沈碧沁便把油倒入锅中烧热，将姜、蒜、红辣椒、‘’椒放入爆炒，同时将鱼骨也放入其中煎过，然后往锅中加入适量的冷水，接下来就等着水开再进行下一步。

    此时，整个厨房之内已经被浓郁的香气所充斥，就是‘门’外等候着的厨子们也都闻得一脸陶醉，他们做过无数的菜肴，却从未闻过这此味道，有些呛鼻，但更多的却是难以言说的‘诱’人香气。

    香，实在是太香了！

    “四妹妹，这味道实在是太香了！”沈致远也忍不住咽了咽口水。

    “等会儿二哥也能吃到了，我保证，肯定好吃哦。”

    刚刚沈碧沁让沈致远帮忙浸泡乌梅等物就是打算再做一道冰镇酸梅汤，大热天的吃水煮活鱼口味有些重了，这酸梅汤加入蜂蜜，正好清热解毒，非常的合适。

    “二哥，这个酸梅汤就‘交’给你看着了。”

    将酸梅汤放上熬煮的时候，水煮鱼的锅也烧开了，沈碧沁一边说着，一边将等切好的黄瓜、黄豆芽和白菜片也倒入锅中。

    “四妹妹放心，我一定帮你看着。”
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