要求人家菜贩子像上帝式的服务你吧？

    而且不创业的人可能不清楚，餐饮行业号称创业门槛最低的行业，几百块钱开个临时街边摊，那也叫餐饮，几千万投资个酒楼，那也是餐饮，而且这个行业是所有行当中淘汰率最高的行业，大浪淘沙，真正能坚持十几，二十几年的那根本就是太少了，绝大多数90%的餐饮都死在了三个月到三年内，所以，今儿黄，明儿不干的饭店他们这些专供饭店原料的商户们见太多了，也麻木了，有的甚至可能今天还很熟络，但是明天饭店就兑出去了，再也见不到彼此了，这事儿都是真实发生的，没啥稀奇的。

    李夏晨虽然火锅店才开了不到三个月，但是这里面那些心照不宣的门子，却是摸的比较透了，但是对他来说，这些根本就是无所谓嘛，挣钱为主啊，他也只是客套的和那个卖菜的大姨打了个招呼，转身走向卖芝麻酱的地方。

    东北人吃火锅，基本都是必蘸芝麻酱，韭菜花，腐乳汁，俗称老三样儿，跟南方人吃火锅蘸的香油碟，麻油碟等等稀料各不相同，这可能也是因为地域饮食文化差异所造成的吧，再加上他所经营的是加盟的一个重庆火锅品牌，所以，小料的种类多样化，是必不可少的，百味迎百客，一切自己调，这就是为什么火锅类，
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