客人都会抱怨，流失客人会很严重，时间长了，客户口碑相传，店的生意会越来越次，这可如何是好？

    不过李大老板亲自去传菜，这也是他自找的，他刚接店的时候，四个传菜，后来他母后大人嫌传菜太多了，工资支出太多，就给裁员掉了俩，弄的现在一到周五和休息日，和晚上的饭口时间段，人手就不够，菜品一多就容易出错，上不去还总上错菜，客人怨气都很大，没办法，李夏晨只能自己亲自上阵，他总不能让他妈五十多岁的人去端吧？而且他每次都累的满头大汗的。

    要说这客人来饭店用餐吃饭，讲究的就是上菜速度和菜品质量，这是客人能不能再次来到饭店的一大考量标准，第二大标准才是服务质量和环境因素，打个比方，一个饭店装的富丽堂皇，全是俊男美女的服务人员，但是上菜速度慢的比从菜市场买回来在自己家现做还慢，客人能不急么？花了钱却还受着气，这种问题投诉的也特别多，一般都得最后赠菜或者打折的方式才能让顾客满意，不过客人肯定不会再次光顾了，当然了，这种特别刁难人的顾客也不是特别多，但是一个商服类型的饭店，如果客人都不进行二次甚至多次光顾的话，那么距离关门也是没多久了，因为在这里吃饭的人流量都很固定，不像商场餐饮那样，
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