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第130章 剁椒

可不比现代有各种搅拌,磨碎的料理机,要想磨碎东西必须用这个石碾子。家里有一个小小的石磨,顶多磨磨豆浆,若是做一锅豆腐的量,这小磨磨起来就折磨人了。

    不过,辣椒泥不需要那第细,太细了反而不美,上碾子上碾就成。一时间她想到了几种辣椒酱,加豆豉的,加肉未的,这两种是经典。一个用干椒,一个用鲜椒,再加一点番茄和其他果子,便又是另一个味儿。

    “蔓儿,你说,咱们村子里有石匠没?”香玉问道,她的作坊里得备上两个碾子,不,需要三个。留个小一点的磨药,这比捣药臼快多了!

    洛蔓儿道:“有啊,咋没有。说起来,咱村里的能人还真不好,铁匠算我爹一个,木匠也有一个,还有走街串巷的货郎,石匠能没有吗?就是洛兴婶子家的那位,祖传的石匠。村了里的碾子就是他做的。香玉这是要用石碾了吗?我劝你还是直接去洛兴婶子家里用得好,咱村里的石碾子一天到晚没个停歇,忙着呢。”

    “这样啊!”香玉微微笑了,她跟李翠花果然有缘分,不如今天就和李翠花定下来吧。便说道:“你们两个,吃过午饭歇个觉,愿不愿意跟我一起去洛兴婶子家推碾子去?”

    “行啊,我也好久没推碾子了。”洛蔓儿爽
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