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第二十六章 二度进击的创真君

美代子没好气的吐槽“别光顾着感慨了,我们所剩的时间不多了,赶紧的!”

    最后一块天妇罗出锅后,时间只剩下5分钟了,3人便以最快的速度开始摆盘,创真和美代子分别给各个盘中码放天妇罗,而宗次郎则将用松鱼干汁、酱油、海米汁,少量砂糖和萝卜泥调成的酱汁用小碟装好放置在天妇罗旁,压哨出菜。

    十几分钟后,投票结果送到主持人手上“第一轮!前菜环节,两队得票如下,北京饭店出品龙虾刺身配青柠汁得票27,北条楼出品什锦天妇罗得票26。第一轮,北京饭店胜!暂时领先1票,下面,就有请孙元良大师点评2队作品。”

    孙元良起身说道“北京饭店的龙虾刺身,时间把控和肉质的处理都恰到好处,尤其是配的青柠汁,充分的激发的龙虾所蕴含的海洋气息,北条楼出品的什锦天妇罗,在没有面粉的情况下能创造性的使用玉米粉混合淀粉制作面糊,炸制后天妇罗更是香脆可口,唯一不足之处就是玉米粉经过油炸后所散发的香气影响到天妇罗食材的原味,但也是一道不可多得的美味前菜!”

    “好!感谢孙大师的精彩点评!前菜环节后,北京饭店先领先1票,北条楼也不要担心,因为我们马上就开始主菜环节,到底是北京饭店继续一
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