人了，就由福伯接济着在清河酒家里跑堂打杂。

    “好，那我就去做两个下酒菜，也好配的上王老板的好酒。”曹正听了也不磨叽，转身出了门。

    “我也去帮你打个下手。”那个车夫也跟了下来，他叫蔡振，是王月亡夫的弟弟，也是这酒楼里唯一一个正经的厨师了，只不过他是冷菜师傅，撑不起门面的，因为曹泫师徒救了他们一命，所以蔡振对曹正师徒也很有好感。

    曹正撩开帘子来到后厨，贴墙的青石台上有着一排红泥炉灶，三口盛满水的大缸和两张青石大桌再有五个墩子和一副面板就是这个传统的中式厨房的全部家什，依稀还能看出当年的忙碌。因为很久不开火了，后厨的食材也没有多少，曹正翻出一兜花生米和几个土豆，又捡了几个尖椒，调料倒是一应俱全。

    曹正将食材摆在桌子上，思考片刻决定做什么菜，便将土豆丢给蔡振削皮，自己开火架锅，倒半锅油加热。蔡振身为一个冷菜师傅，这土豆削得是十分麻利，他也想看看曹正能做出什么菜。

    曹正并没有将土豆浸水，他这次要用炸的，还舍不得土豆里的淀粉。曹正将土豆放在案板上，左手拿起一把菜刀，整个人的气势瞬间提了上来，好似不怒自威。噌噌噌……，曹正左手握刀
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>