犹豫了一下，最后还是舀了一勺玉米粒。玉米粒中还有切成丁的黄瓜粒，红萝卜粒，还有松子粒，色彩丰富，非常好看。白晋本来是想用花生粒的，但新鲜剥出来的花生仁不及加工过后的香脆，于是白晋就改用了松子。这松子山里到处都是。

    张仪喜欢金玉满堂富贵的卖相，不过番茄炒鸟蛋里的番茄汁让张仪想起了那一片的辣椒红。

    “嗯，很清甜，而且爽口。”张仪咀嚼了几下，不禁赞道。除了清甜，还很爽脆。白晋将每样食材切丁后再热水中焯一下捞出，爆香猪油再倒入食材煸香，撒些盐便可出锅装盘。最重要而且最难的就是在烹饪中保持食材的鲜脆口感。若烹饪的时间和火候没有把握好，不是煮得太过，食材就丧失了那爽脆的口感。若是火候不够，各种食材的味道不能融合，味道没有得到统一，有口感却没有味道，各种食材的味道就显得突兀了。

    锁在丁块中的清甜汁水在咀嚼中流了出来，如潺潺清水般流进了张仪的心田。张仪闭眼好好感受了一番，只觉得神清气爽，他连忙又挖了两大勺，没肉也好吃！

    苏秦则是先试了一下番茄炒鸟蛋。金黄色松软滑嫩的蛋块外裹上了一层番茄汁，酸酸甜甜的，特别开胃。因为这些番茄都是自然成熟的，红彤彤的
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