第八十章 番茄炒鸟蛋
里外都熟透了,不但汁多而且酸甜可口。最重要的是甜比酸多,做菜的时候都不用加白糖进去。不过就算白晋想加,这个时候可没有蔗糖。白晋把做糖的全部希望都寄托在地里的那几根甘蔗上呢。这时候要吃甜的,一可以吃麦芽糖,二可以吃蜂蜜。不过麦芽糖不溶于水,很少用于烹饪调味,用的比较多的是蜂蜜,不过蜂蜜也不是易得之物。
白晋用陶匕舀了些番茄汁浇于黍米饭上,拌了拌,然后吃了一口。果然是自家种出来的就是不一样,酸甜适宜,好吃!
张仪犹豫了一下也学着白晋将番茄汁浇到饭上,酸酸甜甜的开胃可口,吃着这饭再吃肉脯都不觉得油腻了。
苏秦干脆夹了一块肉脯再蘸了点番茄汁一起吃,和平日里蘸的醢酱相比还真是别有风味。
鬼谷先生也吃得连连点头,本来没什么胃口的,但不知怎的,吃了这菜后,忽然就胃口大开了。金玉满堂这道素菜也非常合他的胃口。竟然全是蔬菜也能做得这么好吃!鬼谷先生不知,若是会做,这素菜可一点都不比荤菜差,几千年后,素食之风会在城市中兴起。
这道金玉满堂的菜算不上真正的素菜,因为里面加了猪油。白晋倒很想用花生油,但是在战国上哪儿寻去?白晋空有原料却没有
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