的煮过晒干了，免的里面会有细菌。

    因为做番茄酱，不能用铁锅，但是古代人偏生用的铁锅是最多的，她花了大价钱找人给她打造了一口纯铜制成的锅。

    她的挑好的西红柿放在了锅里面，盖上盖子蒸着，锅够大所以一次下去，可以放不少进去，小火大概蒸了五分钟左右，揭开了锅盖，西红柿的皮已经去的差不多了。

    一会她和莫初两个人将西红柿的皮去掉，再是将西红柿切成小块，再是切碎。因为没有搅拌机的原因，所以一切都是手工过来的，江静秋将大厨房里面的厨子和丫头都是喊来了，一起帮着做番茄酱，这个赶时间，只要是蒸好了，就不能多放，新鲜的果实还可以，所以，她要抓紧时间才成，种出来不容易，绝对的不能浪费了去。

    将剁好的西柿柿全部的倒入到锅中，先是大火烧开，最后再是转成小火，加入糖，还有她千辛万苦买来的柠檬，这可是外族的水果，如若不是有这东西，说实话，她还真的不敢动手将西红柿给做成番茄酱，主要是就是因为这里的没有太好的防腐技术，而柠檬汁既是天然的增色剂也是天然的防腐剂、稳定剂，

    最后再是给里面加上了几滴白醋，等到熬成糊状的时候，番茄酱已经是制作好了，江静秋将做好
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>