的番茄酱，全部的都是装在了洗好的罐子里面，加盖封好，最后再用泥将罐口封死，以免空气进入。

    暂时的，这些做好的番茄酱是用不上的，等到她吃不到新鲜的柿子之后，这个就要用来吃了。

    一连忙了近乎是大半个月左右的时间，都是没有停歇过，主要是古代的不可能做流水线，所以不管是从速度，还是技术以及人力上面，都是与现代不能相比，所以，他们用大半个月的时间，才是做了大概七八十坛子左右的番茄酱，每一个坛子都不是太大，大概有西瓜大小，太大，不太容易保存，小一些，开一罐吃一罐，一罐能吃上几个月的时间，就差不多了。而地里的西红柿依旧是在红着，长着，当然，番茄酱，也要继续的去做。

    就是最近江静秋做这个的有些乏味了，她现在改做豆瓣酱了。

    因为这里买不到现成的豆豉，所以江静秋找人收来了不少干蚕豆，这个到是简单，家家户户都有的，不过一般人家却是不知道要怎么吃，有的甚至还是用来喂猪了，真是糟蹋了这么好的东西。

    蚕豆用水泡开，一院子的丫头婆子都是将蚕豆的皮去掉，江静秋没有做这些事，她去忙其它的事情了，现在没有发酵好的豆子，还是做不成的，所以，她就去磨了辣椒
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