人心是最难以控制的，无论你签什么保密协议，规定多少的泄密违约金，恐怕也阻止不了有人向外泄露竹筒饭的配方。

    而且，竹筒饭是现做现卖的，必须要把配方教给加盟店，不然别人怎么做？

    因此，最后还是只能归结到一品居的品牌经营上。

    就像啃得鸡，其实要说它的快餐有多少吃，也不见得。

    但就是因为啃得鸡这块品牌值钱，一个加盟店几百万的加盟费，大家也掏得前仆后继、心甘情愿，没有谁担心亏本，人家加盟的就是啃得鸡这块牌子。

    至于里面的快餐烹饪方法，价值就没那么值钱了。

    同样味道的鸡腿，啃得鸡可以卖几十元一份，路边的无名小店可能就只值几块钱一个了。

    因此，经营连锁加盟店，品牌才是第一重要，必须要重点保护的对象。至于配方，就是次要的。

    当然，完全放弃对配方的掌控，放任自流，也有点不妥。

    但是，这个配方，怎么掌握，还真让人有点挠头。

    这个竹筒饭，只能由加盟店自己去烹饪售卖，配方就不得不交给加盟店。这一教出去，可就控制不了了。

    因此，在杨志杰一家四口找上门来的这些
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