第16章:土豪吃饭方式,不要太享受
鹿筋尝起来软糯又有嚼劲,但一点都不腥不腻!
香辣鹿肉,只有那么精贵的一丢丢,吃起来却风味十足,回味悠长。
抓炒大虾有一种庖丁解牛的架势,赋予一只饱满鲜美的大虾,清淡而又极致的风味。
糖醋排骨,糖和醋的比例刚刚好。
排骨肉软糯脱骨,但肉汁饱满,还没有家常菜做法里,在糖醋油中炸制排骨的那种油腻!
焌油石斑鱼,肉卷卷的,很美观。
成金还没有开动,就能嗅出鱼的鲜味儿来。
然后上的是“清炒时蔬”,简单几片,包括了杏鲍菇、荷兰豆和白果,脆嫩清香。
最后是鸡汤冬瓜,冬瓜只有象征性的一小粒,这汤比较寡淡,非常适合一顿饭之后的收口。
一顿饭罢,成金感觉这一顿饭,回想起来,吃得真是讲究。
从上菜的先后顺序、口味搭配,到菜式的烹制方法、摆盘设计,那真是讲究极了!
别看每道菜就一口,但一套吃下来,感觉刚刚饱了。
最主要的是,一顿饭可以吃到那么多山珍海味,感觉好极了。
不过成金也严重怀疑厉家菜饥饿营销,因为有几道菜,真的太好
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