“大哥，这四道菜我还是第一次听说，你能教教我怎么做吗？到时我也好帮你。”

    王森看到张虎的样子，知道他有心学习，王森也认真教了起来，

    “粉蒸肉其实做法很简单，把大米晾干，用备料混合炒制，然后再磨成粉，最后加入到切成片的五花肉之中，加入一定的配料，用水蒸即可。”

    “而味道糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，适合大众口味食用。”

    张虎听完暗自点头，这种做法他也是第一次听到，所以在一旁认真的记了下来…

    王森接着说道：“豆豉鱼也很好做，先用酒把鱼去腥，然后煎炸一下，最后加一些豆豉和配料再炒一次即可。”

    “豆鼓鱼，口味鲜美可口、咸淡适中、回甜化渣、特有豉香。”

    “而卤牛筋只要把牛筋蒸熟，再放入卤水煮一个时辰即可，味道鲜美，营养丰富呢，可以补气益血，强筋健骨。”

    “最后就是咸甜鱼肉丸，只要把鱼去刺切碎成沫状，然后用手捏成丸，下到锅中蒸煮即可，

    味道咸甜，有滋补作用，怎么样，记住了吗？“

    张虎点了点头，我全都记下了，等到荆州时
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