，如果你给你的车加错了油，那这车肯定没法动。”

    同样的道理也适用于人类的身体。为了让球员展现出他们的最佳水平，必须给他们提供恰当且必需的养分。

    由于运动员在整场比赛中都需要随时发动高强度的短距离冲刺，所以他们对能量的需求在整场比赛中都处于较高的水平。

    在一场比赛中，球员们需要做出150至200次的冲刺，90分钟的跑动距离约为5到15公里，其中包括平均累计600米左右的全力冲刺，还有超过24公里的高强度跑动。在比赛中的大部分时候，球员的心率都维持在每分钟85次的水平上，同时他们的氧气需求量也达到了他们最大吸氧量的70。一个75公斤的球员平均每场比赛需要1800卡路里，而这些能量全部都来自于他们在比赛前摄入的食物。

    平时训练时的食物选择和赛前赛后又有所不同。比赛时的高消耗使得球员需要储备大量的碳水化合物，这是运动员必不可少的“燃料”，人体也需要这种“建材”来保持身体维持在最佳水平持续运转。但在没有比赛的时候，运动员为了保证身体组织和肌肉的发育，也需要摄入一定的蛋白质，同时为了保证能量、维持细胞膜健全以及运输脂溶性维生素，还需要摄入一定
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>