起来：“你知道吗？我也是最近才达到这种境界的，那就是用最简陋的食材和最普通的做法，来还原食材最原始的味道。”

    “境界？”刘芒疑惑道。

    “没错，境界！我前段时间去了趟东瀛，在那里学到了不少东西。”

    “那里有什么好学的？rb料理不都是从中国传过去的吗？”

    “东瀛的很多东西确实是从我们这传过去的，但是在他们那边，却得到了最大程度的保留。”

    “真的？”刘芒有些不相信。

    “中国自古就有儒和道，最后儒在中国发扬光大，道却没落了。对了，你知道什么是道吗？”

    “大概知道一点，道法自然，无所不容，自然无为，一以贯之，从始而终。”刘芒想了想回答道。

    他知道林萧问的不是道家的修行法则，而是道家所阐述的精神含义。

    “没错，道在中国没落后，东瀛人却拿了过去，并在那里传承了下来。你知道吗？那里的顶尖料理人很少学做很多东西的，大多只专精一样。做寿司的一辈子只做寿司，做面的一辈子只下面。自己老了就将手艺传给儿子，儿子再传给孙子……”

    “我知道，这就是所谓的工匠精神对吧？”


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