龙虾，即俗称的波士顿龙虾，分布于大西洋的北美洲海岸和加拿大海洋等地，最大的美洲螯龙虾重达20多公斤，全长从尾部到大螯尖端为106米。以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食。”李若男解说道。

    “这龙虾不好买吧？”

    “嗯，像李明桥手里这么大的，确实不好买，极其稀少。不过东粤楼本来就是做海产起家，在世界各地都有进货渠道，在别人眼里的稀罕货，对他们来说还真不算什么。”

    现在刘芒也明白了，如果当时他没有获得厨神空间，也没有李若男的支持，就算走到了决赛，也很难夺得厨神的称号。

    没有人比获得《食珍录》的刘芒，更懂得烹饪原料的优劣高下之分。

    就好像同样的一分扬州炒饭，一份只用鸡蛋加葱花，一份用火腿，鲜菇和各种佐料，炒出来的口感就是不一样。

    但大多数厨师都没有多余的选择，因为优质的原料不会插上翅膀主动飞到面前。

    并且，有些食材并不是你有钱行的，还需要特定的渠道。像李明桥手里的龙虾，你能指望在农贸集市和超市买到？不可能吧？

    “贺东临的这道‘素年锦时’是准备用燕窝做？”

    李若男看到贺东临从
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