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第一百二十七章 龙虾VS血燕

一个箱子里掏出一盏盏像是人耳朵一样的东西后,说道。

    “这是血燕吧?都挺舍得下本啊。”刘芒看到贺东临手里的燕窝是红色的,有些感慨。

    “老大,什么是血燕?我知道燕窝,是用雨燕唾液做的窝,晒干而成的东西。以前在别人的婚宴上吃过,可那都是白色的啊。”

    “雨燕的窝被所附红色岩石壁,渗出的红色液体渗润,燕窝靠近岩壁的部分会逐渐变为红色,所以叫“血燕”或“红燕”。血燕以褐红色完整无碎者为上品,储存的时间越久,褐红色会越深。它含有丰富的矿物元素,营养、食疗功效较好,医家视为珍品,又因产量异常罕见,因此价钱比宫燕高出十几倍。”李若男解说道。

    “贺东临怎么会想到用燕窝来做菜?这不符合常理啊。”刘芒很是奇怪的问道。

    “我也很奇怪,在历届的厨神大赛上,可是很少有人用燕窝和鱼翅这两样食材来入菜的。”李若男也很奇怪。

    “啊?这是为什么?燕窝和鱼翅在中国,一直以来不都是大名鼎鼎的珍贵食材么?怎么会没人用?”五眼很是不解。

    “那是在一些外行食客眼里是这样的,其实这两种食材本身都是没有任何味道,需要用上好的高汤调味。并且做
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