面，食材也占一方面。”

    “啊？老大，你刚才不是还说，菜品是没有高低之分的么？”

    “我是说的菜品，不是指食材！就好比现在，我拿一斤注水牛肉来炒牛河，手艺就算再出色，也不可能炒出那个味啊！所以说菜品的百分之七十，靠一个厨师的手艺，百分之三十则要靠食材的新鲜和品质！”

    相比刚上台时的紧张，王毅的心情现在放松不少，在没有进行这场比赛前，他知道自己抽到的对手是刘芒后，差点就要放弃了。

    他看过刘芒的比赛，虽然这个年轻人可能学厨的时间，还不到他的三分之一，但绝对是这届大赛上实力最强的选手之一。

    单凭那手能将毒蘑菇和河豚毒素调和的绝技，就能让多数人绝望。

    当然，做过一次的菜在厨神大赛上是不能做第二次的，这个规则也是为了避免有些人靠‘一招鲜’来打天下。

    但能琢磨出这种‘以毒攻毒’方法的人，怎么看都像个只有一手绝活的高低脚吧。

    可万万没想到的，这个年轻人如此自大，甚至自大到连菜都没想好，食材都没准备，就敢仓促上阵的地步。

    王毅现在做的‘贡淡炖海参’可是他的拿手绝活，在二十多年的学厨
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