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第一百六十章 大煮天下(下)

合郫县豆瓣炒制,再加入传统的香料和牛油高汤一起熬煮,最后才添加薄荷和甘草,让汤底有回甘的效果。”

    “林萧,这配方卖不卖?”李若男问道。

    “怎么?李大小姐又想着开火锅店啦?”林萧似笑非笑道。

    “呃,职业习惯,职业习惯…”李若男一愣,连忙摆手,脸‘唰’的一下就变的通红。

    “你要给你好了。”林萧无所谓的耸耸肩:“就刘芒的秘方比我的更好。”

    “小林子,现在这些东西都可以下锅了吧?”五眼涮完鹅肠,眼巴巴的问道。

    “嗯,现在汤底的滋味最为醇厚,最适合汆烫肉类了!肥牛、鱼丸、肉丸都可以下锅,但记住!蔬菜要最后下,因为蔬菜会吸走火锅表面的红油。”

    “行勒!”五眼欢呼一声,将盘中杰巴早就盼着的和牛,还有鱼丸倒了下去。

    杰巴同志开始还不习惯这种麻辣味,辣的直吐舌头,只敢自己在白汤里涮肉吃。

    可吃到后来越吃越过瘾,一边吸气一边和五眼抢红锅里的鱼丸。

    “胖子哥哥,再帮我下点鸡胗呗。”

    小梦这个小丫头今天可过足了瘾,相比五眼和杰巴两个无肉不欢,将‘和牛’大盆大
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