第二百零九章 定制菜单
刀在砧板上发出有节奏的‘噗噗’声。
刘芒看着厨房里忙碌的众人,心潮澎湃。
楼上楼终于拿回来了,那么就让它在自己手里,发扬光大吧。
在众人的分工协作下,菜品很快就一道道的出炉了。
“我滴个娘老子勒!好多吃的!”杰巴走进厨房,看出桌上的菜品,口水都要流了一地。
和五眼那个憨货混了一段时间,杰巴同志受到了极大的影响,脏话俗语学了一大堆。
刘芒先用一杯清水漱漱口,然后拿起筷子。
“嗯,单主厨,这‘水晶咕噜肉’肉不错!”刘芒夹起一块裹着外层裹着糖晶的肉块,尝了尝。
‘水晶咕噜肉’是粤菜的一道菜式,和‘干炒牛河’一样,最为考验厨师的功底。
做的时候,先将猪里脊肉切成小块,然后裹上面粉上锅炸制,最后放入糖浆中,形成让肉块上裹上一层晶莹的糖晶。
成菜的时候,外面透明的壳儿什么都没沾,然后一碰开,番茄汁等佐料都裹在里面的。吃起来酸甜适宜,极为可口。
“叫我小简吧!在云浮酒家里,大家都这样叫的。”单简用围裙擦了擦手,笑道。
“好吧,小简。”
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