的估算，饭量也是其中的一个，我们可以抓住其中人们的心理作用。阿姨你想如果有一家饭店中你交了几十块钱，可以在里面海吃海喝什么都不用担心，你喜欢么！”

    “何况就算在一个人身上赔了，我们可以从其他人身上挣回来。”

    冯母半听半懂的，步凡父母同样也是，可是林诗雅这个高材生却是听懂了，忍不住眼前一亮，道：“小凡，这个有搞头啊！”

    “呵呵，当然了。最主要的是，这种餐饮模式经营相对来说比较简单，投入的成本较低，这样我们在是市场竞争中，就会占据价格上的优势，更容易推广，且技术上更容易实现标准化，人为因素影响小，在口味上更容易达成一致，这就为火锅产业的连锁经营打下了一个良好的基础，这种天然优势是其他餐饮业无法相比的”步凡笑道。

    前世，自助火锅一经出世，迅速分瓜了不少市场，尤其得年轻人的青睐，虽然其中还有不少劣势，可是不得不否认它的火爆。

    现在自己在这个时代推出这样的经营模式，那么又能掀起怎么样的风暴呢！

    听着步凡的话，林诗雅美目越来越来，甚至有些曾蠢蠢欲动的感觉，这个想法太好了，她能想象到这样的餐饮模式出来绝对会迅速火爆，
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