秦伟回答道，秦伟本来想把店的名字叫做“流水”，一方面是秦伟想往里加几种家乡流水席的菜，另一方面有句话叫“铁打的营盘，流水的兵。”出现大锅菜也非常合适。再其次就是“流水”可以解释成“流口水”的简称，也说明卖的东西好吃。但随即秦伟又否定了，因为“流水”这个名字实在是不像是一个饭店的名字，你让顾客去猜这里面的含义？你算哪根葱啊。

    哪根葱这个名字好像不错啊。

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