第五十四节:长相思和维欧尼的混酿
。
适当的玩笑可以减轻工作的压力。
今年由于早春,葡萄比往年较早成熟。虽然还未到大规模采摘葡萄的季节,可总共80英亩葡萄园也有很多忍不住早熟的葡萄。
庄园一共种植了六个葡萄品种:赤霞珠、黑皮诺、霞多丽、仙粉黛、长相思和少量的维欧尼。
早熟的葡萄毕竟有限,现在已经要晚上10点了。史蒂夫他们还没有下班的意思,叶墨忍不住问道:“你们酿制的是什么酒?”
“果味葡萄酒。”
叶墨看了一眼清洗池里的葡萄,忍不住肉眼一跳:“果味葡萄酒?”
“呃,是的,果味葡萄酒。”史蒂夫挪了挪身子,一脸不自然的笑容想要挡住叶墨的视线。
“拜托,我已经看到了。一池子的维欧尼葡萄……这是酿制果味葡萄酒?”
“呵呵……”
叶墨之所以心疼是因为这是老藤维欧尼。
这是一个极难种植的葡萄品种,维欧尼曾是欧洲大陆是比较普遍的一款的葡萄,却在上个世纪60年代几乎濒临灭绝,想象一下整个欧洲在当时只剩下北隆河的8英亩维欧尼葡萄园。
现在的维欧尼基本都是90年代开始
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>