第56章 竹筒饭和鲜花水果拔丝 (6)
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慕容浅夏则在一连串的‘惊吓’后,‘逃’出了厨房!
看着空空的厨房,江小鱼不由摇头苦笑!
只见这货用筷子夹起了一块盛在盘子里的菜肴,放入口中尝了一下,心里又不由得意起来:真特么的险丫,幸亏没有炒焦!……要不然,哥算是在美女面前丢脸丢大发了!……看来以后不能一边泡妞,一边工作,这难度系数真不是一般的高!
洗了锅以后,江小鱼便开始着手制作‘鲜花水果拔丝’起来!
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所谓‘拔丝’,指的是把糖熬成糊状后,和预备好的食材一起翻炒均匀,当食客用筷条夹起覆盖着糖液的食材时,由于糖液并未冷却,从而拉出一根根细小的糖丝。因此,‘拔丝’又叫作‘拉丝’,是一种做热吃甜食的烹饪方法!
首先,江小鱼挑出了一些熟了的猕猴桃,去皮切片后和大颗的野莓放在了一边,用来做‘鲜花水果拔丝’的主料。紧接着,江小鱼拿过一个面盆,洗净后,倒入了绿豆粉。
随后,江小鱼找来两只鸡蛋,依次把蛋清滤入了面盆。……舀来一瓢清水加入适量后,江小鱼搅拌了起来,做起了蛋糊。待蛋糊做好后,江小鱼则把猕猴桃和野
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