第二百零九章
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之后便是最关键的将干淀粉变成粉条或者粉丝的过程了。
李正明不等李君苒多说,便熟练地将已经烘干的干淀粉先用五十度左右的温热水化开调成糊状,随后又跟李正吉一起用滚烫的沸水一边冲刷一边搅拌。直到粉糊糊全部呈现半透明均匀状的粉芡。
李家四房李平海所掌握的核心技术也就在这一块里。李正明在四房多年,虽然知道在制作的过程里需要加入一种东西,可具体加什么东西,需要加多少量,李正明是不知道的。因为每次李平海总是避开所有人,亲自往里头加那东西。后来。这添加东西的任务便落入了李正国的手里,再后来李正泰,甚至几乎没进小作坊干过活的李正安也知道了……
唯独……
“柳儿……是不是该往里面加东西了。”李正明许是因为想起了在四房的日子,随着大半缸子粉糊糊变成粉芡,这脸色也跟着出现了细微变化。
“原来爹你果然会做那个粉丝跟粉条啊。怪不得……你不愿意让柳儿做这这个赚银子呢。”李君苒哪里会瞧不出自家包子爹这会儿正难受着呢。
“你这丫头,别说你爹知道大致怎么做,其实你正吉叔,还有这屯子里大部分人,只要去过你那四爷爷那小作坊帮
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