当然，其实有没有细绳也没有多大关系，这只不过是怕待会放到锅里散乱了。

    杨明有些庆幸，自己完成任务居然得到万宝紫砂锅。

    对于烹饪东坡肉，能够将它的美味原汁原味地呈现出来，最好用的还当属紫砂锅。

    杨明在万宝紫砂锅的底层铺上葱条和姜片，作为垫底，防止待会猪肉粘住底部，不然那就尴尬了。

    再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽。

    当然，还有最不可缺乏的……酒！

    在杨明看来，倒酒下去焖，简直是神来之笔，宛若画龙点睛，将五花肉给做神了！

    过去，杨明就曾经吃过，用绍酒焖出的五花肉，由于绍酒的特性，一旦加下去，那就不止一加一大于二那么简单！

    不过，现在没有绍酒，杨明也只好用这个世界的黄酒。

    黄酒虽然比不过绍酒，但做出来的味道也是蛮好吃的。

    将黄酒倒入，淹没过五花肉，就开始起火了。

    当旺火煮开，直到锅内冒出一大股浓烟出来，喷发出浓浓的酒香和肉香，就可以开始将火调小，用文火去焖。

    或许是由于材料的特殊性，没有用太长时间，仅仅过了
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