拥有顺滑的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，是巧克力能透出清香。因为千反田打算做的是酒心巧克力，所以这两个步骤非常重要，否则会影响酒的口感。

    而回火铸型，则是指升温、降温的冷却过程雕刻巧克力的形状，因为是要在每天情人节送的巧克力，所以形状基本上就只剩下“心形”的选择了。而且回火铸型也能通过调温、恒温让巧克力维持自然光泽，让巧克力看上去漂亮些。

    最后自然就是装饰了，一个足有巴掌大的心形巧克力给了千反田很大的发挥空间，裱纸迅速地在巧克力的表面上游动，一挥而就，艺术体的英文就刻在了巧克力的表面。

    她并没有写什么iloveyou之类表白的话，而是用单词stick，意思是“木棒”。这是千反田为折木取得“新外号”，只属于她的昵称。

    “木棒”可以从两个方面来理解，一个是因为折木的全名叫“折木奉太郎”，二是因为折木有时候总是呆呆的，如同木头一样，所以千反田很自然地就想到了“木棒”这个词。

    当然折木原本是拒绝的，你不能给我取一个外号我就要承认是不是。这多没面子啊！

    然而在千反田的一个香吻脸上之下，折木还是犹豫了00001
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