平切刀法切制的鲷鱼刺身，断面会很光滑，蘸过酱油之后，酱油会顺着鲷鱼肉上的纹理渗入，而白肉上则比较干净，因此，薄薄的鲷鱼片透过灯光的照射，看上去就会显得格外红亮鲜艳。”

    “幸平小次郎大厨这道由平切刀法切成的鲷鱼刺身，鲷鱼肉富有层次的口感，配上幸平小次郎大厨自制的酱油，两相结合，这才成就了这道人间珍馐啊！”

    听完周德龙的讲解，众人瞬间一副豁然开朗的样子，从这一刻起，他们才真正发现，幸平小次郎作为世界第一名厨的高明之处！

    在众人惊奇的目光中，周德龙将刚才这片他用于讲解刀功的鲷鱼片，吃入了口中。

    周德龙边吃边赞叹不已，“这道鲷鱼刺身，鱼肉新鲜软滑，尝起来没有一丁点儿腥味，反而有丝淡淡的甜香。”

    “再佐以酱油和芥末，在那种甜香上又加了一丝丝的咸香和辛辣，而又不会遮掩鲷鱼肉本身的味道，好吃！真是太好吃了！如果一定要我评价，这道鲷鱼刺身简直就是鲷鱼刺身中的最强皇者！”

    周德龙吃得双颊泛红，一脸幸福，众人见他这幅模样，也从刚才的惊讶中惊醒，鲷鱼刺身被他们一片片吃入口中，所有人都沉浸在美食带来的幸福感中。

    
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