所以岛国也是最早有米其林餐厅的亚洲国家。

    林少枫有点激动了。

    “我觉得我们也能做到这一点！”

    陈尔觉得自己今天的耐心真是大大的好。

    他仔细想了想，应该是刚刚吃饱了撑的。

    于是他对林少枫说，“日餐的特点就是精致和对食材处理的严格要求。”

    “就连煎鸡蛋饼，都要要求薄厚一致，大小不变。”

    陈尔记得之前有个关于日餐高手的纪录片，里面的主人公，手艺传承自他的父亲，他连煎鸡蛋饼都需要学习三四年，就是为了保证每次煎出来的鸡蛋饼都是一模一样。

    “对食材严格要求是件好事，但是我个人并不欣赏这种做法。”

    “我还是提倡随心所欲一点，我觉得食材的处理就是要顺应自然。”

    “太讲究食材，反而有点本末倒置了。”

    林少枫想要反驳，却找不到反驳的点。

    陈尔最后说一句，“我做厨师的时间虽然不长，但是，我已经有了自己的习惯。我不会为了得到一个评价，而抛弃我现在的习惯，去学习别人的方法。”

    陈尔说完就起身要离开。

    林少枫在
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