就意味着鲜奶油已经打好了。

    陈尔把打蛋机拿出来，很认真地道，“我爱打蛋机，真的是神器。”

    搅拌好的奶油最好是放进冰箱冷藏。

    避免融化。

    打好了奶油，就可以处理菠萝了。

    挑选菠萝要注意色、香、味三方面：果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟，色泽已经由黄转褐，果身边软，溢出浓香的便是果实成熟了，捏一捏果实，如果有汁液溢出就说明果实已经变质，不可以再食用了。

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