第二十七章 少点就少点
肉讲究的是“原汁原味”。所以他们在烤肉的时候最多只会放一点盐巴。
但是他们的餐桌上,调味品就比较丰富了。
阿根廷人把烤好的烤肉端上餐桌的时候,往往会摆上洋葱、西红柿、香菜、青椒的细末用作调味。
当然,阿根廷人非常喜欢吃辣,所以,阿根廷烤肉怎么可能没有辣酱呢。
阿根廷人最喜欢吃的辣酱就是——奇米丘里辣酱。
奇米丘里辣酱也被评为世界上最令人上瘾辣酱之一。
在阿根廷,奇米丘里辣酱通常和烤肉搭配着一起吃。
奇米丘里辣酱的口感非常丰富,不仅仅只是有辣味。其中还包含了切碎的香菜,蒜末,油,醋,辣椒片。吃起来层次分明,又香又辣。
陈尔从柜子里取出两罐奇米丘里辣酱,“当然,今天我们也准备了这个辣椒酱!”
陈尔丢了一罐给许志文,然后放了一罐在自己的桌子上。
“现在,就要开始准备烤肉了!”
首先要准备的当然就是肉,各种的肉。
陈尔今天要烤的,除了一开始说好的羊驼肉之外,和当地最受欢迎的牛肉,还有羊肉、鸡肉。
因为阿根廷烤肉中的
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