盘里铺上一张锡纸，锡纸上面刷一层黄油。然后将发酵好的大面团取出，用擀面杖擀成一张面皮，铺在锡纸上。

    接着逐一往面皮上加食材佐料。

    先把煎好的里脊肉片铺上去，再把香肠切片，铺一层在猪里脊上。

    然后将熟蛋揉碎，铺一层在香肠上。

    最好再把另一块发酵好的小面团取出来，擀成和这块面皮同样大小的面皮。

    两层面皮合起来，轻轻压一压，确保紧密贴合。陈尔再动手在面皮的边沿捏出波浪状装饰。

    在面皮表层刷一层搅拌好的蛋液，就可以放进烤箱里烤了。

    在烤箱里烤30分钟，直至面皮金黄即可。

    西班牙人吃hornazo习惯放冷了吃，听说这样吃起来风味更佳。

    所以，陈尔就干脆把hornazo作为最后才吃的一道菜，这样hornazo就有充足的时间放凉。

    烤好的大面包外面酥香，里面厚实，而且满满的都是肉，这么实在的“料”，陈尔非常喜欢。作为一个无肉不欢的人，能在面包里吃到双层的肉，这就是一个惊喜。

    虽然这么说起来好像有点像汉堡，但是，这个hornazo绝对是一种和汉堡完全
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