陈尔拿着一只佛手瓜，喃喃自语道，“佛手瓜气味太清淡，和肉类一起炒，恐怕会压不住肉类的气味……”

    “所以我还是炒个素的佛手三丝吧。”

    陈尔觉得自己说得非常有道理。

    众粉丝：“这就是你炒菜不放肉的理由！！！”

    陈尔拿着佛手瓜，摇头晃脑地道，“偶尔吃吃素也是件不错的事情，清肠胃嘛。”

    炒佛手三丝需要用到的食材有，佛手瓜、泡椒、荷兰豆。

    荷兰豆是陈尔比较喜欢的食物。

    荷兰豆根据形状的不同，称呼也不同。

    圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆。

    荷兰豆吃起来脆爽清香，又带着淡淡的甜味，是一种非常清爽的食材。用来清炒最佳。

    今天用这个荷兰豆和佛手瓜一起炒，总体上来说，还算相得益彰。

    陈尔把佛手瓜和荷兰豆清洗干净，然后分别切成丝。

    再从泡菜坛子里夹出一些泡椒来，因为荷兰豆和佛手瓜的颜色比较清淡，又都是绿色系。所以陈尔选择了红色的泡椒。

    红色和绿色是最配的配色。

    泡椒能为这道佛手三丝带来稍稍刺
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