灶台上的铁锅里发出“噗噗”的响声，应该是煮沸了。

    陈尔道：“炒菜最好是用铁锅。不仅是因为铁锅炒菜更好吃。而且还因为，铁锅富含铁微元素，对人体好。”

    又等了半个钟头，陈尔才伸手关了灶台的火。

    “用红曲酒煮羊肉的时候不需要放入任何的配料。我们需要的是完全吸收入红曲酒的羊肉，放入其他配料就会破坏酒香。”

    “大家也可以放心，煮好的羊肉绝对不会有腥味和膻味。”

    他伸手打开锅盖，一股浓郁的酒香就飘散了出来。

    “酒香经过煮沸，显得更加香浓和温柔。”

    陈尔有些陶醉地道，“就像女子秀发上散发出来的香气，轻飘飘地扫在鼻尖。温柔又诱人。未饮人已醉。”

    猪肉炖粉条：“陈老湿又在湿性大发了。”

    心有猛虎：“好湿，好湿。”

    将煮好的羊肉从锅里取出来，放在盘子里晾凉。

    “在等羊肉晾凉的时间，主播先把制作青精饭的米饭煮上。”

    选用上等粳米，用清水淘洗两次。

    然后用青竹蒸笼装好，入锅蒸。

    “淘米的次数最好不要超过三次。
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