。

    如果不是空气中还弥漫着些许何首乌的气味，窦一通恐怕会真的以为自己是眼花了。

    陈尔抬手让窦一通把紫砂锅端到大蒸笼里蒸着保温。

    “既然这里有保温柜，您怎么还要自己支起蒸笼来蒸菜保温呢？”

    窦一通很是不解。

    陈尔道，“那东西的散热方式我不喜欢，里面的气味我更不喜欢。”

    窦一通似懂非懂地看向大蒸笼。

    这个东西貌似是新做的，竹子的清香都还在，闻着确实好闻。

    陈尔就已经在一旁忙碌起了下一道菜。

    这道是甜点，杏仁饧粥。

    十分讲究火候，熬制的时间很长。

    先取粳米淘洗干净，铺在紫砂锅底，再铺上一层小麦粉。

    酥酪切成小块铺上，加入麦芽糖碎块。

    再将杏仁捣碎，洒上去。

    加入羊奶，小火熬制。

    熬道麦芽糖香气飘出，再过四十分钟，就可以了。

    陈尔告诉窦一通时间，叫他小心着。

    然后去准备其他食材。

    接下来的这道菜是凉菜，传闻中曾得到过女皇武则天的称赞。

  
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