陈尔虽然立下了壮志豪言说要亲自酿酒。

    却也不知道酿酒的过程做起来如此繁琐。

    他找到了一位闲赋在村里的老酿酒师。

    老师傅絮絮叨叨地和陈尔讲解了一个多钟头，然后又手把手地教他选材料，酿酒。

    几个小时下来，陈尔整个人都是晕晕乎乎的。

    他虽然在《齐民要术》中简单地看过酿造汾酒的方法，却也折腾了好半天才弄清楚了主要程序。

    老师傅走后，陈尔才敢偷着歇口气。

    和粉丝们闲扯两句。

    “酿酒真辛苦，所以不论是吃饭还是什么，千万别浪费。”

    陈尔靠在一口半人高的大水缸边上歇气。

    “汾酒的历史十分的悠久，早在一千多年前，汾酒就有了汾清这个名字。”

    “二十四史中的《北齐书》中有记载着北齐武帝高湛的这么一句话，‘帝在晋阳，手敕之曰:‘吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯’。”

    “这也算是汾酒第一次留名青史。”

    陈尔休息够了，便站起来，拍了拍手接着酿酒。

    “《齐民要术》中记载的汾酒工艺，共有七个步骤，和现代大同小异。只是南北
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