甜味很淡却又恰到好处，香气很浓又泾渭分明。”

    “牛奶的香气最浓，带着独特的奶鲜味。然后是面粉的香气，清清淡淡的，带着面香。最后是蜂蜜的香气，甜丝丝的，又带着花香的芬芳。”

    “更难得是它的口感，果真是脆如凌雪。一口下去，好像截饼就是雪花堆出来的一样，轻脆无比。”

    然后镜头就移向了另一旁的鱼鲊。

    鱼鲊是新鲜的鱼腌制成的食物，也就是半生食的状态。

    所以这盘鱼鲊看起来和刚切好的生鱼块没什么两样。

    顶多是这盘看起来要不新鲜一点。

    而且还沾染了不少颜色清淡的酱料。

    陈尔指着它道，“这就是主播上次在蜀中做的鱼鲊了。埋在地下七天后再寄过来的。”

    “鲊本为古人防止鲜鱼变质，加以处理的一种方法。”

    “《说文·鱼部》：鲊，藏鱼也。”

    陈尔说着就拿着筷子，夹起了一块鱼鲊。

    “只是后来，鲊逐渐成为了一种美食。两宋时期尤其盛行。”

    “北宋时期，黄庭坚就曾经吃过用雀鸟做成的黄雀鲊。”

    “而鱼鲊，南北朝至隋唐时期为贵族食品，
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