有两招，第一，用清水泡上一天，第二天就能把沙子吐得差不多。”

    “第二，先把蛤蜊浸泡在海水里或者带有盐味的水里，再往水里滴入一点花生油。用筷子把花生油搅开。这样，蛤蜊也会很快就把沙子吐出来。”

    陈尔说完，就把碗里的蛤蜊倒进了洗菜专用的小篮子里。

    把沙子淘洗干净后重新装进碗里。

    放在一旁备用。

    再把蒸着蒸饼的炉火熄灭。

    他就拿出一碗新的面粉开始揉面。

    只不过这次揉面用的不是玉米粉而是普通的面粉而已。

    雪白的面粉在陈尔的手底下很快就捏成一团。

    陈尔却没有停下来的意思，而是继续动手，仿佛在锤炼这团面粉一样。

    “今天主播要做的第二道美食是一道面食。”

    “蛤蜊面。”

    粉丝们就纷纷反应过来，陈尔揉面团是在增强面团的韧性呢。

    面团很快就在陈尔的手里被挫成了一根根粗细一样的面条。

    陈尔把面条揉好了，将面条铺在面板上，洒上一层面粉，就去另一个炉子上重新烧了一锅水。

    点火之前先在水里放了两块姜块。

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