入水。

    “水要淹过猪头，不然水烧干了，这猪头就不好吃了。”

    把锅盖盖上后，陈尔又拿出了几只大夹子，把锅盖和锅的边缘夹住。

    “要保证锅和锅盖紧密贴合，减少蒸汽外泄，把味道尽量都留在锅里。”

    处理好猪头后，陈尔才点燃了灶炉里的大柴火。

    柴火比较大，所以刚开始火焰的温度并不高，火也不大。

    要等火苗深入树干里面，再把树脂烧出来的时候，温度才会慢慢爬高。

    “好，现在我们就可以不用去管这个猪头了，只需要安静等上两个小时。”

    有粉丝发出感慨。

    “金某梅不愧是最接地气的，居然还讲到了如何烧猪头肉！！”

    “西门大官人也是贵族阶层了吧，居然还好猪头肉？？”

    “西门大官人是贵族阶层？不是吧，顶多算个土财主。”

    “西门庆不是捐了个官来做吗？还和一个千户做了亲家，算是贵族阶层了吧。”

    “西门庆好像没有功名在身吧，在古代，没有功名都不算贵族阶层……”

    于是弹幕里的人群分裂成了两拨，一拨在热切地探讨书里人物。

   
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